Category Archives: Inspiration

Nyår i bilder

20140101-193122.jpg

20140101-193158.jpg

20140101-193229.jpg

20140101-193257.jpg

20140101-193332.jpg

Snittar med chevrékräm och färska fikon till fördrinken.
Laxbakelse med avokado/citrus/färskostfyllning och räktopping.
Oxfilè med potatisbakelse och frästa sockerärtor, scharlottenlökar och cocktailtomater (Bea till det som inte kom med på bild).
Pannacotta med ljus mintchoklad, vit choklad och mörk mintchoklad toppade med färska hallon till dessert.

Tips på god helgmat?

Heeeej i stugan!
Helgen är nära. Nu tänker jag be er om en tjänst. Ge mig ditt bästa tips på god helgmat. Alltså mat med det lilla extra som gör helgen lite extra lyxig. Jag har fortfarande hur många recept som helst som jag vill testa och dela med mig av till er. Men vore kul att testa era favoriträtter också. Give it to me!

20131010-221349.jpg
Vackra höst, hoppas på strålande höstväder i helgen.

Må gott!
/Lisa

Fantastisk bröllopsmiddag

Igår var vi på ett magiskt bröllop. Våra fina vänner gifte sig och hela dagen var sagolik. Vackert brudpar, strålande väder, trevliga gäster, bra musik och underbar mat.

20130825-214552.jpg

20130825-214613.jpg

20130825-214629.jpg

Förrätten var en silverlökspaj, med inlagd rödlök, rom och syrad grädde (missade att fota).

Varmrätten var oxfilé, friterad potatiskaka, god sås med inslag av espresso och en magisk tryffelkräm.

Sedan en liten osttallrik med goda marmelader och fröknäcke.

Middagen avrundades med en fräsch bröllopstårta.

Tack fina J&F! <3 20130825-215016.jpg

/Lisa

TGIF

Första jobbveckan efter en lång och härlig sommar är nu i mål. Det har varit mycket fokus på jobb och familj den här veckan. Men här får ni lite inspiration från veckan i matväg. Snabblagad och god mat!

20130816-204441.jpg

Snabbt och gott mellis/fika/dessert. Turkisk yoghurt, skivad nektarin och hemmarostad müsli.

20130816-204555.jpg

Husmanskost när den är som godast. Hemmagjorda färsbiffar med gräddsås med en touch av svartvinbärsgelé.

20130816-204734.jpg

Fredagsmys! Ryggbiff, ugnsbakade potatisskivor, ångad sparris, sockerärtor, cocktailtomater och Lallerstedts oslagbara chilibea.

Födelsedag

Idag är det 5 år sen vår fina kille kom till världen. De bästa 5 åren i våra liv. Underbara lille kille!
Idag hade vi bara ett litet kalas med lilla familjen och så tog vi ut födelsedagskillen på en hemlig utflykt. När vi kom hem fick han önska middag och efterrätt och det blev såklart burgare och chokladbollar.
Burgarna gjorde jag på hamburgerfärs som jag har tipsat er om tidigare.
Chokladbollarna gjorde vi tillsammans enligt receptet på baksidan av havregrynsförpackningen.

20130804-211831.jpg

20130804-211843.jpg

20130804-211855.jpg

Nästa helg blir det födelsedagskalas så i veckan som kommer ska jag baka bullar, kakor och tårta. Så nästa vecka blir det mycket baktips på bloggen vilket var allt för länge sen.

Njut av sommaren!