Category Archives: Inredning

Pofiberfrallor (glutenfria)

Vi fortsätter på frukosttemat. Har ni testat dessa snabbakade och glutenfria pofiberbullar? Den här gången bytte jag ut det smälta smöret till rapsolja. Rapsolja innehåller nyttigt omättat fett jämfört med smör som innehåller mättat fett. Här kan du läsa mer om rapsolja och varför det är en bra olja.

20140522-090928.jpg
Ingredienser till 5 stora frallor:
5 ägg
0,5 dl rapsolja
2 msk grädde
2 dl pofiber
1 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
Lite salt

Lite sesamfrön

Sätt ugnen på 200 grader. Vispa äggen fluffiga. Tillsätt olja och grädde, blanda ihop. Blanda de torra ingredienserna. Rör ihop allt till en deg som får vila i 5 min. Tvätta händerna och blöt dem sedan med kallt vatten. Glutenfria degar är kladdigare än vanliga vetedegar, därav behöver du blöta händerna innan du formar degen till bullar. Idag gjorde jag bullarna lite större och plattare än tidigare gånger därför att jag tänker använda resterande bullar till hamburgerbröd. Toppa med sesamfrön och sätt in i mitten av ugnen i 15 min.

För ett par månader sen gjorde jag ett nytt försök till att bli lite mer personlig i min blogg, då jag av egen erfarenhet, vet att det är roligare att läsa matbloggar där man även får lära känna personen bakom bloggen.
Inredning är något som jag, liksom bakning, matlagning och träning har intresserat mig för ända sen jag var barn. Här får ni en liten glimt av vårt vardagsrum på nedervåningen. Här har vi mycket vitt och svart med små detaljer av ljusrosa och turkos.

20140522-093411.jpg

Nu ska jag skriva uppsats om bra mat ur både miljö- och hälsosynpunkt. Jag har blivit tilldelad kategorin fisk och skaldjur. Spännande!

Ha en fin dag i solen kära bloggläsare!

Hemma hos oss

När jag startade den här bloggen ville jag att det skulle vara en ren mat- och bakblogg fylld av goda recept till er läsare. Men jag läser själv en del matbloggar och tycker det är väldigt trevligt när det dyker upp lite personliga inlägg mellan alla recept. Så jag gör ett försök till detta. ;) Två andra stora intressen jag har är träning och inredning så först ut kommer här små inredningsdetaljer hemma hos oss.

20140209-112016.jpg

20140209-112047.jpg

20140209-112128.jpg
Ingela P Arrhenius är en idol och på barnens rum finns
Affischer och Babushka-djur som är köpta på Mokkasin.

20140209-112539.jpg
Tavlor från Isa Form

20140209-112800.jpg
Stringhylla fylld med smålego på sonens rum.

20140209-112912.jpg
Wallstickers från Ferm Living och Honeycombs från Sveas design på dotterns rum.

20140210-102048.jpg
Taklampa från Ikea.