Goda små aptitretare

Igår hade vi barnens farmor och farfar på middag. Till förrätt/aptitretare gjorde jag små skagencroustader och sesam-laxsnurror fyllda med pepparrotsost, gurka och avokado.
Mums!

20140518-134919.jpg
Ingredienser:
200 g kallrökt lax
1/4 gurka (skiva i stavar)
1/2 avokado (skiva i stavar)
50 g cantadou pepparrotssmak
Lite rostade sesamfrön

Lägg laxen omlott på plastfolie. Bred på osten och lägg avokadon och gurkan i mitten på en vågrät linje. Rulla ihop, plasta in och lägg in i frysen en stund. Rosta sesamfrön i en torr stekpanna så att de får lite färg. Låt dem svalna. Ta ut laxen. Rulla den i sesamfröna och skiva till små rullar (ser ut som sushi ungefär).

Receptet hittade jag på den här bloggen.

Sen blev det grillad kyckling (vår favorit), potatisgratäng enligt Mat-Tinas goda recept och så blev det Zuleikatårta, de hälsosamma dammsugarna och jordgubbar till dessert.

20140518-140137.jpg

20140518-140212.jpg

20140518-140151.jpg

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation