Fläskkotletter i ugn i en god sås

Sådana här vardagsrecept gillar jag som småbarnsförälder. Rätten tar 5 min att förbereda och sköter sig sedan helt själv i ugnen. Köttet bli mört och gott då det får gotta in sig i den goda såsen på en hyffsat låg temperatur i ugnen.

20140508-090320.jpg
4 portioner:
4 fläskkotletter
3 dl vispgrädde (jag tog 2 dl vispgrädde och 1 dl mjölk)
3 msk kinesisk soja
1 tsk sambal olek
Lite salt

Sätt ugnen på 150-175 grader. Lägg filéerna i en form, salta lite. Blanda ihop resterande ingredienser och häll såsen över kotletterna.
Sätt in i nedre delen av ugnen i ca 70 min.

Servera med t.ex. ris/bulgur, gröna ärtor och en sallad.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation