Raw chokladmousse

Den här moussen har jag tänkt att testa länge, men helt ärligt så låter det inte gott med avokado i chokladmousse. Men alla pratar ju om att det är så fantastiskt så jag gav den en chans.

20140219-164034.jpg

Ingredienser 1 port:
1 mogen avokado
4 färska dadlar
0,25 dl vatten
0,25 dl raw kakao (vanlig går också bra)
Lite agavesirap

Ta bort kärnorna ur dadlarna och mixa dem med vatten och kakao tills du får en slät kräm. Tillsätt avokadon och agavesirapen och mixa ihop till en slät mousse. Sätt in i kylen en stund och toppa med bär.

Vad tyckte jag då?
Ljuuuuuvligt gott! :)

Inspiration till receptet hittade jag här.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation