Club Sandwich

Förra veckan blev jag så inspirerad av Mästerkockarna på TV4 att jag bara var tvungen att göra egna Club Sandwichs. De blev makalöst goda och mättande.

20140203-135050.jpg

20140203-135131.jpg
Ingredienser till 2 pers
3 skivor rostbröd (jag tog fullkornsbröd med surdeg)
1 pkt bacon
1 stor kycklingfilé
1/2 avokado
Några cocktailtomater
Några msk majonäs
Curry

Skiva filén i avlånga bitar. Bryn i smör på medelvärme och krydda med salt och svartpeppar. Stek baconet nästintill knaperstekt.
Skiva avokadon och tomaterna. Skiva brödet på diagonalen och rosta det på en stekpanna i lite olivolja.
Blanda lite majonäs med lite curry.

Nu är det dags att fördela gottigheterna på brödet:
Bröd
Majonäs
Bacon
Avokado
Kyckling
Bröd
Majonäs
Kyckling
Bacon
Tomat
Bröd

Servera med lite grönsaker bredvid.

Mmmmmmmmmums!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation