Monthly Archives: January 2014

You are browsing the site archives by month.

Ädelostkyckling

Igår lagade jag en favorit i repris – Ädelostkyckling. Väldigt god även för dig som inte älskar ädelost. ;)

20140121-130816.jpg
Receptet kommer från Matklubben.

Symöteslåda

Efter en härlig förmiddag i pulkabacken smakade det gott med en god gratäng. Det här receptet har jag fått från min mamma. Den har ett lite märkligt namn, men gissar att den som hittade på receptet brukade bjuda på rätten på symöten.
Är det förresten någon som har symötesträffar nu för tiden? Mamma hade det för många år sen och min svärmor har syträffar, men de syr inte utan äter bara god mat och pratar.
:)

20140119-231424.jpg

20140119-231717.jpg

20140119-231744.jpg
Supersmarrigt!!!!

För LCHF: Byt ut pastan till strimlad och smörfräst vitkål eller bönpasta.

Ni glömmer väl inte de här?

Hej!

Hur mår ni? Det är ju fredag! :-D

Nu har jag bloggat över ett år och det har blivit en hel del recept.
Ni har väl testat de här godingarna?

Indonesisk fläskfilé
Italiensk fläskfilé
Lingonlax
Godaste fisksoppan
Tacofisk
Asiatisk köttfärs i salladsblad
Chicken Nuggets
Asiatisk lax
Pulled Pork
Chili
Vegetarisk lasagne
Köttfärspaj med vitkål och morötter

Vad ska ni laga ikväll?
Vi ska nog laga en smarrig pizza med mycket topping. :)

Trevlig helg!
/Lisa

20140117-123156.jpg

Fruktsallad

Den här gamla klassikern glömmer man lätt bort i dessertdjungeln. Nyttig är den dessutom. Skiva dina favoritfruktet, toppa med lite vaniljkesella/grädde och lite hackade nötter.

Ett tips för att göra den mer spännande är att blanda ihop lite mer ovanliga frukter som mango, physalis, ananas och blodapelsiner t.ex.
Jag körde på klassikern med apelsiner, bananer, kiwi, äpplen och päron.

20140116-225618.jpg

Rawbollar

Idag gjorde jag lite rawbollar igen. De är sprängfyllda med energi i form av kolhydrater från frukten och bären och bra fetter och protein från fröna och nötterna.

20140115-210202.jpg
Ingredienser:
1 dl valnötter
1 dl sötmandlar
13 st torkade aprikoser
1 msk chiafrön
0,5 dl gojibär
2 tsk kokosolja
En nypa vaniljpulver
Lite vatten (ta ett par msk i taget)

Mixa ihop allt i en matberedare. Rulla i kokos.
Sätt in i kylen!