Grönkålsgratäng

Den här grönkålsgratängen kommer jag att göra många gånger. Jag älskar kål i alla dess former och detta var verkligen en lyxig variant med nötter och ost. Kan ju inte bli bättre. ;)

20131225-170912.jpg
Ingredienser:
500 g fryst grönkål
2 dl vispgrädde
2 rödlökar
3 ägg
100 g riven cheddarost
100 g blåmögelost
50 g walnötter
Salt
Vitpeppar

Tina kålen och pressa ur vätskan. Skiva löken tunnt. Fräs kålen med löken i smör, salta och peppra. Grovhacka nötterna.
Smöra en form. Lägg ett lager med kål och lök, ett lager med nötter och cheddarost, ett till lager med kål och nötter och cheddarost.
Riv över grönmögelosten.
Vispa ihop äggen med grädden. Häll det över gratängen.
Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 25 min.
Receptet kommer från Allas nr:50.

God fortsättning på julen alla läsare!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation