Nyttiga pepparkaksbollar

Julen hör ju liksom ihop med söta godsaker, men man kan ju göra nyttigare varianter som de här:

20131129-160311.jpg
Ingredienser:
2 dl sötmandlar
13 färska dadlar
2 tsk kokosolja
1,5 tsk pepparkakskrydda
1 msk vatten

Mixa mandlarna. Ta bort kärnorna ur dadlarna och skär dem i småbitar. Blanda med mandlarna, kryddor, vatten och olja. Mixa ihop med en stavmixer. Rulla till bollar. Ställ in i kylen en stund innan servering.
Njut

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation