LCHF-våfflor

Ikväll tog jag och barnen en lång cykeltur. Lillkillen som snart fyller 5 cyklar lätt 5 km på sin cykel nu. Duktig och stor kille.
När vi kom hem så önskade han våfflor och det var han väl värd. :)
Idag testade jag att göra LCHF-våfflor.
De blev goda, men inte så frasiga som de vanliga. Min son “våffelälskaren” gillade dem skarpt.
En LCHF-våffla mättar lika mycket som tre vanliga.

20130618-191855.jpg

Vispa ihop:
1 dl grädde
2 ägg
1 dl mandelmjöl
0,5 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljpulver
Lite salt

Låt det stå ett par minuter och grädda dem sedan!

Jag serverade med färska hallon och en klick turkisk yoghurt.

20130618-192135.jpg
Receptet kommer från 56kilo.

2 Thoughts on “LCHF-våfflor

  1. Underbara våfflor! Även pannkakor utan socker och mjöl är en riktig höjdare!

    • Lisa on 2013/06/20 at 20:09 said:

      Ja absolut! Vanliga pannkakor är enligt mig allra godast, men när mjölfria är nästintill lika goda och kroppen mår bättre så vinner de. ;)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation