Lax med dillsås

Idag åt vi lax till middag. Till laxen gjorde jag en dillsås som min vän Jossan tipsade om på sin matblogg.
Jag älskar ärtor så jag nöjde mig med ett berg med gröna ärtor och lite räkor medan resten av familjen åt kokt potatis.

20130528-191449.jpg
Dillsås:
2,5 dl creme fraiche
1,5 dl grädde
1 fiskbuljongtärning
Rikligt med dill
Lite vitpeppar
En skvätt citronsaft

Koka upp grädde, tillsätt creme fraiche och buljongtärning. Slutligen dill, peppar och citronsaft. Smaka av!

Underbara vår, underbara blommor och balkonghäng. Kan vi stanna tiden nu?

20130528-192022.jpg

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation