Grekisk kycklinglåda

Ikväll så gjorde jag en allt-i-ett-låda i form av en grekisk kycklinglåda.
Superenkelt och supergott!

Ingredienser:
Tvättade och skrubbade potatisar i skivor
Röd paprika
Squash
Kycklingfiléer
Fetaost
Olivolja
Salt
Svartpeppar
Timjan

Steg för steg:

20130521-214340.jpg
Potatis+grönsaker+olivolja+salt+peppar+timjan

20130521-214438.jpg
+kycklingfiléer+smulad fetaost +timjan+svartpeppar+olivolja

In i ugnen på 200 grader tills potatisen är mjuk och kycklingen är klar.

20130521-214616.jpg

Servera med en klick tzatziki!

Tips: Till barnen som inte gillar de här grönsakerna plockade jag ut kycklingen och potatisen och till detta gjorde jag brunsås som de älskar. Vi gör ofta så. Rätter som är “vuxna” kan man snabbt och lätt göra till barnfavoriter.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation