Krämigt god köttfärssås

Köttfärssås är en rätt som får olika smak varje gång jag gör det. Jag brukar variera kryddor och ingredienser. Idag fick jag till en fantastiskt god och krämig köttfärssås. Kanske inte den nyttigaste varianten, men god var den. Väljer du ketchup sötad med stevia och ett annat alternativ till vanlig pasta så blir den även LCHF-vänlig.

20130417-192843.jpg
Ingredienser till 4 personer:
500 g blandfärs
1 stor pressad vitlöksklyfta
0,5 dl ketchup med mindre salt och socker
2,5 dl creme fraiche (34%)
1 tsk kinesisk soja
1/2 ask med cocktailtomater (halvera dem)
Vitpeppar
Svartpeppar
Oregano
Lite vanligt salt och lite örtsalt

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation