Bananpannkaka

Istället för en frukost med ett kokt ägg och yoghurt med hallon och bananskivor tog jag idag samma råvaror och stekte till en bananpannkaka till frukost. Jag har tipsat er om bananpannkaka förut. Idag ändrade jag lite på receptet och den blev sååå god. Lilltjejen kom och tiggde mer från min tallrik flera gånger. Nyttigt är det också!

20130327-090404.jpg
Ingredienser till en stor och mättande pannkaka:
1 stor banan
1 ägg
Lite kardemumma
Lite kokosolja till stekpannan

Mosa en banan. Vispa i ett ägg och smaksätt med lite malen kardemumma. Stek i lite kokosolja. Tänk på att steka ena sidan ganska länge innan du vänder pannkakan så att den sätter sig och håller ihop för vändningen.

20130327-090830.jpg
Kokosoljan ger en sån god smak på pannkaksytan!

Servera med en klick turkisk yoghurt och hallon.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation