Allt-i-ett-kyckling

Det här kommer jag att göra många gånger till. Så lätt, god och billig rätt.
Du lägger kycklingen tillsammans med potatis, morötter, lök, squash och kryddor och sedan sköter det sig själv i ugnen. Kan det bli lättare?

20130317-180134.jpg

20130317-180149.jpg
Ingredienser till 3 personer:
3 stora kycklingklubbor
3 stora morötter
6 potatisar
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 squash
Lite rapsolja
Timjan
Rosmarin
Salt
Svartpeppar

Dela grönsakerna, gula löken och potatisen i stora bitar. Lägg grönsakerna, potatisen, löken, kycklingen och de hela vitlöksklyftorna i en stor ugnsform med ett bakplåtspapper i botten. Ringla över lite rapsolja. Krydda rikligt!
Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 1h om kycklingen är fryst. Tänk på att grönsakerna ska vara skurna i stora bitar så att de inte blir för mjuka och brända.

20130317-180801.jpg

Servera med en god kall sås.

20130317-182357.jpg
Till maten blev det premiär för denna fantastiska dryck. Ser du vad det är?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation