Lyxade till söndagsfrullen idag och gräddade proteinrika kesoplättar. De var sjukt goda och mättande.
Med lite hallon, bananskivor, rysk yoghurt och kokosflingor som tillbehör.
Mmmmmmmmm…….
Ingredienser:
125 g keso
1 ägg
0,75 msk fiberhusk
Lite salt
(jag tog även en nypa linfrön för magens skull)
Mixa med en stavmixer och låt stå i 5 min. Smält lite smör i en stekpanna och klicka ut 3 klickar smet. Låt ytan bli fast innan du vänder och plattar till dem med en stekspade. Vänd ett par gånger tills de är fasta i konsistensen.
Receptet har jag hämtat här.
Senast kommenterat