Kesoplättar

Lyxade till söndagsfrullen idag och gräddade proteinrika kesoplättar. De var sjukt goda och mättande.

20130127-091623.jpg

20130127-091646.jpg
Med lite hallon, bananskivor, rysk yoghurt och kokosflingor som tillbehör.
Mmmmmmmmm…….

Ingredienser:
125 g keso
1 ägg
0,75 msk fiberhusk
Lite salt
(jag tog även en nypa linfrön för magens skull)

Mixa med en stavmixer och låt stå i 5 min. Smält lite smör i en stekpanna och klicka ut 3 klickar smet. Låt ytan bli fast innan du vänder och plattar till dem med en stekspade. Vänd ett par gånger tills de är fasta i konsistensen.
Receptet har jag hämtat här.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation