Fylld lövbiff med ugnsbakade potatisskivor och grönsaksfräs

Idag fyllde jag lövbiffar med färskosten cantadou 4 peppar. Till lövbiffrullarna gjorde jag ugnsbakade potatisskivor och en grönsaksfräs. Så gott och väldigt enkelt att tillaga.

20121219-194744.jpg

20121219-194839.jpg

20121219-194918.jpg

20121219-195003.jpg
Ingredienser till 2 personer:
4 lövbiffar
100 g cantadou (din favoritsmak)
Salt
Peppar
Stek dem på ytan och sätt sedan in dem i ugnen tills de är klara enligt dig. Well done enligt oss!

5 skalade potatisar i skivor
Olivolja
Salt
225 grader i ugnen ca:20 min

Fräs i olivolja:
Strimlad vitkål
Tärnad paprika och squash
Salt
Svartpeppar
Timjan

Vi serverade med en klick vitlöksbea.

2 Thoughts on “Fylld lövbiff med ugnsbakade potatisskivor och grönsaksfräs

  1. Karin J on 2012/12/20 at 17:28 said:

    Nu är det jag igen Lisa :) måste bara säga tack för att du kommer med tips på mat. Imorgon blir det lövbiff :)

    • Tack själv Karin för att du kikar in här.
      Har även testat att göra en fyllning med vitlökscantadou och färsk timjan också och det var en höjdare!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation